河南省科学院物理研究所走进豫坡酒业 助力西棠记露酒品质提升

10月22日，河南省科学院物理研究所产业融合中心主任仝鲁阳一行到豫坡酒业对接交流。驻马店市科技局二级调研员殷国华，党组成员、副局长杨新立；西平县科技局党组书记、局长刘云辉，党组成员、副局长朱贺年等参加对接。豫坡酒业负责人及技术团队参加。

座谈中，豫坡酒业负责人介绍了企业当前的发展情况：白酒主业保持稳定，品质根基持续夯实；与此同时，依托西平丰富的海棠资源，打造的西棠记·海棠红露酒赛道正稳扎稳打向前推进，海棠红果露酒、草本酒已经上市，固本酒也即将推出，产品矩阵逐步丰富。

海棠红果露酒以西平优质海棠果为核心原料，辅以水果蒸馏酒为基酒、精心调制而成。果香清雅、酸甜适口，既保留豫坡对品质的追求，也贴合年轻消费和轻社交场景。

10度，分168ml、330ml和礼盒装。

海棠红草本酒，以优级固态酿造白酒为酒基，精选药食同源原料以低温真空回流萃取技术萃取的草本原浆进行二次勾调而成。

48度 500ml/瓶

围绕露酒品质提升，企业目前也已联合相关科研单位，在风味稳定、检验检测和酒体设计等方面开展持续研究。此次对接，希望在现有基础上进一步借助省科学院物理所的科研力量，把产品做得更扎实，把新赛道走得更稳。

仝鲁阳介绍了省科学院物理所的科研平台和技术方向。他表示，物理所拥有相关专业教授团队，并在果酒研发生产方面有技术积累和实践经验。下一步，物理所将围绕具体项目加强与豫坡的产学研合作，为产品品质提升和露酒赛道发展提供科技支撑。

一次面对面的调研对接，连接的是企业需求与科研资源，也为豫坡酒业“白酒主业+露酒新赛道”双线发展注入了更多科技想象。下一步，豫坡酒业将以此次对接为契机，持续深化与省科学院物理所的沟通合作，让创新技术更好赋能产品、赋能品牌。