中华优秀传统文化“七夕节”与博大精深的中国饮食文化

《风俗记》中载有:“七夕,牛郎织女当渡河,使鹊为桥。”

“七夕”时节,是中国人民在优秀传统文化和现实生活之中,最为有情趣和浪漫的以及抒发“爱的诺言”的极佳日子!

(朱长云书法:“七夕节”)

2006年5月20日,“七夕节”被我国列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

中国传统的节日七夕节,传说中牛郎织女相会的日子,是中国传统节日中最具浪漫色彩的日子,这个传统节日在年轻一代人心中都有着非常深刻的烙印。很大一部分原因是因为这个节日被不少人赋予了新的色彩,那便是中国的情人节。而美丽的牛郎织女的故事,因为有一条“爱情”的主线,善良的人们宁愿把鹊桥相会的夜晚定为情人节,也是顺理成章、合情合理的事情了。

一.民以食为天

中国人民以“民以食为天”为理论依据,中国“重食”思想和“重养”传统文化理念发展至今,其“天人合一”和“道法自然”的传统文化精髓始终伴随着社会的发展和人民健康的发展方向!

中国古代根据气候对一年进行的节令划分。即指立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒和大寒。

同时,又有传统的节假日比如除夕节、春节(除夕节和农历新年正月初一);2,清明节(寒食节);3,端午节(五月初五);4,七夕节(七月初七团圆节);5中秋节(八月十五,又称祭月节);6,重阳节(九月初九);7、冬至节(冬至大如年,民俗记忆和书刊都有记载)等; 以上节假日的食品多种多样食品丰富;1、春节:食品丰富;必吃的饺子;2清明节:祭祀春游,青团(江南食品),薄饼(团聚);鸡蛋(秦代此时禁火,提前煮鸡蛋备用);艾饭(客家清明节期间食用,一年不生病);3、端午节:包粽子(南北方有不同的品种),包饺子;4、七夕节;团聚的日子,饺子等;5、中秋节:食品丰富,月饼;包饺子;6、重阳节:登高赏月(重阳糕吃两种糕:花糕、栗子糕);菊花酒;吃饺子;7、建议增加——冬至节和除夕节:冬至大如年,吃饺子(冻不着、不冻耳朵),元宵;除夕节,丰富的食品; 南北方具有差异性,北方过节始终没有离开“饺子”食品。还有民族特点。河南信阳以及周口、南阳等地喜欢吃水饺、扁食等。

二、开发中国传统文化的节庆;1、人物(如老子);2、年月(二月二,龙抬头)、除夕节;3、节气(秦朝已始秋分节)等;

1、人物:如老子;老子纪念日;中国传统文化——道教的鼻祖;提出:人法地、地法天、天法道、“天人合一,道法自然”理论;时至今日仍为传统文化传承的要素和精髓。

2、时令:二月二龙抬头;龙——中华民族的象征;图腾,腾飞!目前,北方有吃饺子和吃薄饼的风俗;寓意团团圆圆;

3、秋分:曾经是“祭月节”;2018年经国务院同意设立将“秋分节日”为“中国农民丰收节”;目前,以文艺演出和有关赛事为主;

4.春耕节,(一亩三分地、先农坛);可追溯到西周;明清帝王达到鼎盛时期。

    研究季节性食品、四季养生食品;同时,研究开发24节气养生食品以及节假日的养生食品;包括中秋节、七夕节和除夕节、端午节等中华民族和中国优秀传统文化的礼仪节日食品;为弘扬和传承中华优秀传统文化和博大精深的中国饮食文化做出贡献!

日,至今在搞庆典;隆重热烈。)

(朱长云书法:“天人合一”)

 

三、礼仪文化中的中华礼食;

1、祭天文化(丰富的祭天食品):祭天文化是我国古代崇拜神明的崇拜行为,具有源远流长的历史;远古时期的黄帝“封禅(shan善音)天地,”开始;排列诸神、尧“乃命羲和、钦若昊天”;周公制礼作乐,祭天典礼“礼仪大备”,形式和规格逐步规范。西周时期以“冬至日” 为“大祀吉期”,在这一天举办“祭坛大典”,因此,祭坛大典又称“冬至大祀”。西汉、隋、唐 、宋、元 举办:“天地和祀”。 从秦、汉以后,历代封建帝王以“王者,父天母地,为天之子”为政治理念;以“敬天敬地”为己任;历朝历代建祭坛于“国之阳”,用于举办“祭天大礼”;至唐到元、明清(辉煌);祭坛:设“玉、果、蔬、笾、斗、牲等等” 备燎柴、焚香烛,礼祭皇天上帝,以“爙(rang音)灾祈福”! 明清时期,皇帝祭坛典礼有:“春正月天地和祀”、春正月祈谷大祀、孟夏常雩(余音)大祀、仲夏大雩大祀 冬至祭坛大祀; 冬至大祀(冬至大如年)冬至又称长至 ,“一阳气自地而始”也就是说“一阳资始” ;所以古人将冬至这一天举办“祭坛大典”。 祈福:“五谷丰登,风调雨顺”!(据记载,1924年12月23日民国大总统袁世凯只搞了一次礼仪性的祭拜;也是长达三千多年的国家祭祀制度的完结)。 可以说,“祭天食品”是目前发现的最古老也是最为壮观的“礼食”。祈求:“五谷丰登,风调雨顺”!老百姓丰衣足食、安居乐业……社会太平!

2、宫廷食礼(朝廷贡品,豌豆黄、御膳等);

3、民族性礼食(各民族风味名点名菜);

4、地域性礼食(区域食礼,德州扒鸡、北京烤鸭);

5、名人礼食(东坡肉);

6、食物礼食(龙井虾仁、樟茶鸭、桃花泛);

7、节气和节日礼食(非遗);

8、民间祭天食品;丰富多样!

食礼:1)先秦“礼食”;提出:“衣食既足,礼让以兴”等理论。2)儒家礼食(六礼);迎送之礼、交接之礼、进食之礼、卒食之礼、侍酒之礼、其他循礼。3、传统食礼:分餐与合食、礼仪与请柬、座次礼仪、进食礼仪;4、近代食礼;丰富多彩!

四、文化遗产:1),2006年05月20日二十四节气列入我国第一批国家级非物质文化遗产名录。2),2016年11月30日二十四节气列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。3),二十四节气在国际气象界被誉为“中国的第五大发明”。文化遗产,使中国人民非常自豪的文化,也是非常值得弘扬的文化。4).2006年5月20日,“七夕节”被我国列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

1、中国古代根据气候对一年进行的节令划分。即指立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒和大寒。

2、中华民族具有四大发明的文明古国,是一个拥有五千多年悠久历史的国家,究其原因就是中国有着其独特的文化基因和传承脉络;很重要一点就是中国传统节日文化,就是非常重要的组成部分。比如;四立(立春、立夏、立秋、立冬)和24节气! 立春(立春二十四节气的第一个,也是是春季的第一个。立春, 农谚有“春打六九头”的谚语之说。虽然立春了,向着暖和的方向发展;但是,还是比较好冷的;还有七九、八九,九九。直到春分播种季节时,才开始有真正的暖阳之意。

我国二十四节气的追根溯源(二十四节气是中华民族千年乃至上万年的漫长具体实践和劳动人民智慧的结晶)。 早在古代公元前的汉代和春秋战国、乃至夏商周、尧舜禹对历法和节气都有一定范围的记述。《山海经》 《易经》《黄帝内经》……这些上古奇书……研究的新进展,历史遗址出土文物的新发现,将给我们研究二十四节气带来新天地,我们会不断挖掘出天文节气的新成果。

(朱长云书法:“平衡膳食”)

五、膳食平衡是健康的基础

“四季饮食四季养生!”四季养生,首先从饮食做起,“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,气味合而服之,以补精益气.饮食者,人之命脉也。

“五谷为养”是指黍、秫、菽、麦,稻等谷物和豆类作为养育人体之主食。我国人民的饮食习惯是以碳水化合物作为热能的主要来源,而人类的生长发育的自身修补则主要依靠蛋白质。 “五果为助”系指枣、李、杏、栗、桃等水果、坚果,有助养身和健身之功。水果宫含维生素、纤维素、糖类和有机酸等物质,还能帮助消化。故五果是平衡饮食中不可缺少的辅助食品。 “五畜为益”指牛、犬、羊、猪、鸡等禽畜肉食,对人体有补益作用,能增补五谷主食营养之不足。一个益字,说明了其补养作用,而不能成为主要成分。 “五菜为充”则指葵、韭、薤、藿、葱等蔬菜。各种蔬菜均含有多种微量元素、维生素、纤维素等营养物质,有增食欲、充饥腹、助消化、补营养、防便秘、降血脂、降血糖、防肠癌等作用,故对人体的健康十分有益。

我国先祖们,开辟了“药食同源、药膳同功”的系统养生理论; 中国人从与自然界斗争和科学实践中以及自身的修行时实践中,认识和理解并总结到许多食物具有药性。早在3千多年前的西周时代就有《周礼&S226;天官篇》记载,我国建立了世界上最早的医疗体系,医事制度中已设有负责饮食营养管理的专职人员。当时医生分为四类,即“食医”;“疾医”(内科医生),用“五味、五谷、五药养其病”;“疡医”(外科医生),则“以酸养骨,以辛养筋,以咸养脉,以苦养气,以甘养肉,以滑养窍”和兽医。周代医疗体系以“食医”为先,“食医”的任务是“掌和王之六食、六饮、六膳、百馐、百酱、八珍之齐”。即调和食味,确定四时饮食,预防疾病。这是迄今为止人类最早的“营养医学”的实践。 中国历代名医通过实践,对膳食重要性有许多科学论述:如战国扁鹊说:“君子有病,期先食以疗之,食疗不愈,然后用药。”清代黄宫绣指出:“食物入口,等于药之治病同为一理,合则于脏腑有益,而可却病卫生;不合则于人脏腑有损,而即增病促死。”唐代孙思邈指出:“安身之本,必须于食,不知食疗者,不足以全生”;“食能排邪而安脏腑,悦情爽志以资气血”。“为医者,当晓病源,如其所犯,以食治之。食之不愈,然后命药。” 中华民族传统营养学的哲学内涵:“天人合一、身土不二”的生态观;“调理阴阳、阴平阳秘”的健康观;“药食同源、寓医于食”的食疗观;“审因施食、辨证用膳”的平衡膳食观。同时,始终以“和”为贵;奉行:“因人而异”和“模糊科学”的理念。

(为了健康的身体,在不同时期,也在不断地修正和完善“中国居民平衡膳食宝塔”!)

随着四时气候的变化而调节饮食。少食生冷,但也不宜躁热,根据个人身体的基本状况,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:鸡牛羊肉、适当增加饮豆浆和牛奶,多吃萝卜、绿叶菜、豆腐和木耳等等。由于人们的生活方式不同,同属冬令,也要根据季节的变化和所处的地理环境以及年龄的大小来变化,;除此之外,还要因人而异,因为食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之别,体(体质)有虚实寒热之辩,本着人体生长规律,中医养生原则,少年重养,中年重调,老年重保,耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,万不可盲目“进补”。可以参照中国营养学会推荐的“平衡膳食宝塔”,按一定的比例选择不同种类的食物。如山药、红薯、芋头、土豆等属于薯类食物,比大米、白面含有更丰富的膳食纤维和微量营养素。中医认为,山药,味甘性平,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用,适合在冬季食用。 秋天有很多的新鲜水果,如梨、葡萄、石榴等。中医认为,梨具有润肺生津、止咳化痰的功效;葡萄益气生精,能够补益肝肾。在秋季讲究进补,但是吃太多的肉会给消化和代谢器官增加负担。适量进食肉、蛋类食物,少吃肥肉,选择一些易于消化吸收且脂肪含量较少的禽肉是明智的选择。秋冬养阴”、“冬季养肾”的原则,冬季可适量多吃点咸味食品,如海带、紫菜和海蜇等。当然,也要适当增加热量食品。

六、四季养生四季保健

根据年龄和身体状况以及四季节气的不断变化,一定要适量运动,增强健康体魄;增强免疫力!因人而异的营养保健是必要的补充。只有日积月累的坚持不懈,才能达到理想的状况;努力一定成功!

七、中国“酒文化”和“茶文化”

中国人饮酒和饮茶的历史源远流长!

饮酒和饮茶,一定要根据自己的身体状况和季节变化以及个人爱好的不同,选择暖胃的饮品和喜好的;无论喝哪种茶,不易过浓、过热;一点要做到“四季养胃”的哲理!

我国是农业、农耕、耕种、耕织的文明古国, 我国劳动人民勤劳智慧不断总结经验;形成了历史文化。主要以“黄河流域”为主要特征和根脉,以“气候和物种”为依据,建立起来的。从历史文献记载来看,我国历朝历代的迎春和冬至活动隆重而丰富。已经超过了节气、节令,而形成一个节日,因此在漫长的人文历史中演绎出许多民俗。

酒文化,目前,有“刘伶醉酒、泸州老窖、李渡元代烧酒作坊遗址(江西南昌)”国家工业遗产、全国重点文物保护单位;历史名酒如杜康酒和衡水老白干酒都是具有发展历史过程的老酒和品牌酒,创立时间约在汉代。

目前,亟待研究开发的中华24节气时令食谱(主食、副食、汤食、小吃); 根据考古资料;中国社科院考古所2021年9月8日报道;9000年前中国人即饮“啤酒”(曲酒);根据在桥头遗址出土的陶器。在美国《公共科学图书馆.综合》(plos one)杂质发表题为《中国南方九千年前台地上饮酒的早期证据》;为谷物酒,(非现代啤酒);2021年11月30日中国社科院考古所中国考古网报道:山东大学考古团队发表《山东邹城邾国故城西岗墓地一号战国墓茶叶遗存分析》(《考古与文物》,2021年第5期),正式公布山东济宁邹城市邾国故城遗址西岗墓地一号战国墓随葬的原始瓷碗中,出土的茶叶样品为煮(泡)过的茶叶残渣,为目前已知世界最早茶叶遗存,将世界茶文化起源的实物证据提前了至少300年。据悉,此前考古发现的年代最早的茶叶实物出土于西汉景帝阳陵。邾国故城的这一发现将茶文化起源的实物证据追溯到战国早期偏早阶段(公元前453至前410年),提前了300多年。西岗M1茶叶遗存的发现与证实,为研究茶的早期起源和传播等问题提供了实证材料。

我国茶文化历史悠久,茶叶品种繁多;为不同的民族和爱好以及人们健康饮食提供了资源供给。

营养增补要适度,同时,一定要保持好良好的心态,适当运动;增强抵抗力!

我国食物的多样性和不同的季节性的食品以及不同的烹饪方法,都为健康身体和营养的需求提供了理论依据; 膳食平衡是健康的基础,良好的心态为了健康身体奠定了基础!

中国饮食文化讲究“食物多样性”!形成营养的互补,有利于身体营养的补充;食物的多样性和不同的季节性的食品以及不同的烹饪方法,都为健康身体和营养的需求提供了理论依据; 同时,讲究“五色食品”,五行五色食品是用五色既“红、绿、黄、黑、白色”食物分别补益心、肝脏、脾胃、肾脏、肺系统的方式方法。

指五行在医学应用,发展为一种中医的学术理论。它主要是以五行配五脏为中心:肝木,心火,脾土,肺金,肾水。基本内容:在五脏为中心的基础上,通过经络以联系全身,说明人体的整体性,并通过自然现象的观察与医学实践联系到五方、四时等,说明人与自然界的统一性。

在中国饮食文化中,运用“药食同源,药膳同功”的理论,结合“五行学说”的——金木水火土,合理运用“中华优秀传统文化”的科学理念,对应颜色“白青黑红黄”的食物——对应人体五脏“肺肝肾心脾”,是中医思想取象比类的借鉴和归纳发扬。采用五色红、绿、黄、黑、白色的“食物之象”对应五行火木土水金——五脏:“心肝脾肾肺”,达到食补强于药补的用处,达到养护身心健康。

中国饮食文化以及中国烹饪讲究“熟食”,首先是“便于消化,便于吸收;同时,既营养又卫生”!这正是博大精深的中华民族饮食文化的主要特征,也是中华优秀传统文化闪耀辉煌的突出表现和中国饮食文化中最为“璀璨夺目”的光环!

膳食平衡是健康的基础,良好的心态为了健康身体奠定了基础!

祝愿全体中华儿女健康长寿!

中国传统文化“天圆地方”主要体现在古建筑和“天人合一”的理念中;至今,还是我们倡导的理念;并发挥着至关重要的作用。

(朱长云书法:“民以食为天 食以安为先”)

中国食文化就是从田头到嘴头(牢牢把握食品安全),田园(圆)到嘴里(口即园又方);圆圆满满! 宫廷食品用料的来源和传统食品加工技艺,如能进一步总结完善一下;即便于传承又便于弘扬!

宫廷(历代朝廷)祭天食品和民间祭天食品的开发和利用,具有广阔空间!食物形态、大小的寓意等等! 节假日可选用喜庆色如红色、桔红等;其它时令性食品和茶食要有季节性和独特性。 如何选用“宫中之美”和民间“非遗特色”,彰显中华文化厚重之内涵!如不同季节的宫中美景和琴棋书画的不朽篇章!

相信,在“道路自信、理论自信、制度自信、文化自信”和“民族自信”发展的道路上,中国饮食文化在人类健康发展的道路上一定会蓬勃发展;博大精深的中国饮食文化为人类健康保驾护航!我们的明天一定会更加美好!

七夕节文化:

宋·李清照《行香子·七夕》:“草际鸣蛩。惊落梧桐。正人间、天上愁浓。云阶月地,关锁千重。纵浮槎来,浮槎去,不相逢。星桥鹊驾,经年才见,想离情、别恨难穷。牵牛织女,莫是离中。甚霎儿晴,霎儿雨,霎儿风。”北魏末年贾思勰所著《齐民要术》卷二载:“七月七日,男吞赤小豆七颗,女吞十四枚,竟年无病,令疫病不相染。”。唐朝诗人徐凝在《七夕》中写道:“一道鹊桥横渺渺,千声玉佩过玲玲。别离还有经年客,怅望不如河鼓星。”赞美“七夕节、乞巧节、女儿节”的诗篇,数不胜数!

中国古代的农历七月初七日夜晚,“气候温暖,草木留香;抒发情怀,表达爱慕”,这就是人们俗称的「七夕」,也称之为“乞巧节”或“女儿节”,是中国传统节日中最浪漫、最唯美的一个节日,也是过去年轻貌美的姑娘们最看重的日子。

《鹊桥仙·纤云弄巧》秦观:两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮。”

淡淡的月色,流淌着浓浓的思念之情;闪烁的耀眼星光,凝望着夜色的斑斓壮阔!七夕节,又名乞巧节、女儿节、七姐诞等,是中国传统民俗节日之一。来自于牛郎与织女的美丽传说。古代女子每逢乞巧节,都会祈求心灵手巧、获得美满姻缘,这也就是“乞巧”二字的来源。 七夕乞巧,这个节日起源于汉代,东晋葛洪《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼,人俱习之”的记载,这是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。每逢此节,女子们穿针乞巧,好不热闹。《风俗记》中载有:“七夕,牛郎织女当渡河,使鹊为桥。”的浪漫故事。 文人墨客更爱借此为题,频出佳句——“两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮。”(《鹊桥仙·纤云弄巧》秦观)“岂能无意酬乌鹊,惟与蜘蛛乞巧丝。”(《辛未七夕》李商隐)“天阶夜色凉如水,卧看牵牛织女星。”(《秋夕》杜牧)唐宋诗词中,妇女乞巧也被屡屡提及,唐朝王建有诗说「阑珊星斗缀珠光,七夕宫娥乞巧忙」。据《开元天宝遗事》载:唐太宗与妃子每逢七夕在清宫夜宴,宫女们各自乞巧。这一习俗在民间也经久不衰,代代延续。北魏末年贾思勰所著《齐民要术》卷二载:“七月七日,男吞赤小豆七颗,女吞十四枚,竟年无病,令疫病不相染。”。东汉《古诗十九首·迢迢牵牛星》迢迢牵牛星,皎皎河汉女。纤纤摸素手,札札弄机杼。终日不成章,泣涕零如雨。河汉清且浅,相去复几许。盈盈一水间,脉脉不得语。

《鹊桥仙·纤云弄巧》秦观:两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮。”

”赞美“七夕节、乞巧节、女儿节”的诗篇,数不胜数!文明古国,历史悠久,灿烂的文化;光照千秋!

“七夕节”,又名“乞巧节”、“七巧节”或“七姐诞”等,传统节日。所以,每年农历七月七日夜是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。由于织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女,凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺,也少不了向她求赐美满姻缘,所以七月初七也被称为“乞巧节”、“七巧节”、“女儿节”或“七夕情人节”。关于“七夕节”的来历就说到这里。随着历史的变迁,发展到今天,传统的“七夕节”已经不是专属女性的节日,早已经发展成情侣的节日,被赋予新含义的中国的“情人节”。

农历七月初七,不仅是七夕佳节,也是个非常吉利的日子,「七」与「吉」谐音,「七七」又有双吉之意。古人云:“初七日勿想恶事”。 “柔情似水,佳期如梦”,两情若是长久时,又岂在朝朝暮暮!七夕佳节,浪漫的节日,年轻人早就准备好了过节,浪漫的约会,别出心裁的礼物,鲜花,美食,氛围感拉满!在中国古代的农历七月初七,大多数人或许只知道是牛郎织女的故事,但这更是道教的一个重大节日。“七夕”最早源于人们对自然的崇拜。从历史文献上看,至少在四千年左右,随着人们对天文的认识和纺织技术的产生,有关牵牛星织女星的记载就有了。

(朱长云书法:“七节”)

据有关资料介绍从周朝,到两晋南北朝,牛郎织女传说在文献记载里趋于定型,演绎成了礼赞爱情、故事凄美的七夕节。同为民间文学,与神话相比,传说具有相当大的真实性;因此,传说时代被视为历史的开始,《史记》便以炎黄传说开篇,因此大家讲到中国史,就说“有史自炎黄始”,很多汉族自称“炎黄子孙”,甚至可以通过姓氏将家族、族谱直接追溯到炎黄二帝。可见,世界上没有无缘无故的传说,尤其是被誉为中国四大传说之首的牛郎织女传说,恐怕也非纯属虚构,它应当或多或少地在遗存着一些真实的远古信息。

据《春节考源》首创的昆仑三族之说,阐释七夕节。牛郎织女传说跟图腾崇拜有关,即牛郎代表龙族,织女代表凤族,王母娘娘代表虎族。当黄帝虎族战胜炎帝龙族、蚩尤凤族之后,虎族坐镇中原,与龙族联姻巩固了华夏族,中断了龙凤二族的世代联姻,从而在战后孑遗三苗那里,渐渐演绎出各种版本的牛郎织女传说。即言,牛郎织女传说,起源于先秦图腾婚的瓦解,表达了龙凤二族对龙凤呈祥的祈盼。

“七夕”也来源古代人们对时间的崇拜。“七”与“期”同音,月和日均是“七”,给人以时间感。在古代中国人把“日、月与“金木水火土”五大行星合在一起叫“七曜”。七数在民间表现在时间上阶段性,在计算时间时往往以“七七”为终局。在古代我国的广大地区尤其是华北以及北京在给“”亡人”做道场时,往往以做满“七七”为完满。

以“七曜”计算现在的“星期”,“七”又与“吉”谐音,“七七”又有双吉之意,是个吉利的日子。在台湾,七月被称为“喜中带吉”月。因为喜字在草书中的形状好似连写的“七十七”,所以人们又把年龄到达七十七岁又称“喜寿”。    无论是女子的穿针弄巧还是墨客的浅唱游吟,作为中国传统的重要节日——“七夕”,在人们的生活中有着重要意义。

七夕也是中国传统文化——道教中“三会五腊日”三会日的中会日,对中国古代广大的读书人而言,也是个重要的节日——魁星诞、晒书节。 据资料介绍,夜观星是七夕的重要内容;七夕最早的来源据传跟星宿崇拜有关,北斗七星的第一颗星叫魁星,又称魁首。中国古代自有了科举制度,中状元叫大魁天下士,我国古代读书人,把七夕叫魁星节。单身的女孩子们更要拜“银河”,在南瓜棚下冥想,传说只有这样也必须这样,能收获千年不渝的爱情。有一种乞巧的方式,越下雨天越黑,就去逮蜘蛛,放在小盒子,隔一段时间看蛛网结得怎样。女孩子就是乞巧。男孩子就是乞文。现在也有人玩,他说想考博士等等,也在乞文。还有一种下雨了,是云彩了,就观云乞巧,这一般都是登高,上山坡上去,看一看这些云彩像什么。古代我国劳动人民非常聪明,并有极高的想象力;赋予美好的生活。   如果仔细望天空,有的云彩像动物,有的像植物,有的像宝物,有的像饰物,谁看到什么就得到了巧。如果看一片黑压压的,马上就要下雨了,那就是风调雨顺,寓意着五谷丰登。下雨接水,用这种水洗脸、洗澡等等,可以明目、爽身。总之,七夕是吉日,适合做一些美好的事!   我国具有丰富的优秀传统文化,许多深入人心的节日,至今还在传承着;时至今日,七夕仍是一个富有浪漫色彩的传统节日。但不少习俗活动已弱化或消失,惟有象征忠贞爱情的牛郎织女的传说,一直流传民间,故有人称七夕节是“中国的情人节”。

《增广贤文》有云:“百年修得共枕眠,千年修得同船渡。”

夜观星:七夕最早的来源据传跟星宿崇拜有关,北斗七星的第一颗星叫魁星,又称魁首。后来,有了科举制度,中状元叫大魁天下士,古代读书人把七夕叫魁星节。单身的女孩子更要拜银河,在南瓜棚下冥想,传说能收获千年不渝的爱情;忠贞永远!

还有一种乞巧的方式,越下雨天越黑,就去逮蜘蛛,放在小盒子,隔一段时间看蛛网结得怎样。女孩子就是乞巧。男孩子就是乞文。现在也有人玩,他说想考博士等等,也在乞文。还有一种下雨了,是云彩了,就观云乞巧,这一般都是登高,上山坡上去,看一看这些云彩像什么。如果仔细望天空,有的云彩像动物,有的像植物,有的像宝物,有的像饰物,谁看到什么就得到了巧。如果看一片黑压压的,马上就要下雨了,那就是风调雨顺,寓意着五谷丰登。下雨接水,用这种水洗脸、洗澡等等,可以明目、爽身。总之,七夕是吉日,适合做一些美好的事!

巧果就是用米、油、面粉做成的那种老式点心,类似于古装剧里的那种,好看又好吃。“摆巧果,求灵气”,我国各地都有很多好吃的点心,家里有女孩子的别忘了买些回来,为了女儿七夕这天在桌子上摆一摆,并且专门为女孩子过七夕时,好好吃顿饭,让她从小就感觉:身为一个女孩子是很庄重、美好的事,美好得甚至带着些银河系的仙气儿。其实乞巧不只是乞求一双巧手,更是乞求一颗细致玲珑的女儿心。

现代七夕:

一惜:父母,父母之恩高如山,深似海;感恩父母抚养我们长大成人,生养之恩永生难忘。一生有你们的陪伴,再多挫折都无所畏惧,再多困难都能勇往直前。

二惜:爱人,人这一生,能永远陪伴在身边的,不是父母,不是子女,而是爱人。我们从相识相知到相伴一生,爱人永远是我们最踏实的依靠,今生有你,实属有幸。

三惜:知己,常言道:“千金易得,知己难求”;“千金易得,知己难寻”。知己不仅仅是陪伴在身边的好友,更是一生难得的挚友,他是我们的另一个自己。

四惜:手足,常言道:“十指连心,血脉相亲。”能成为兄弟姐妹是上天的缘分,彼此之间更是有着此生难舍的情分。

五惜:子女;父母与子女,只有一辈子的缘分,下辈子,无论爱与不爱,都不会再相见。珍惜他们陪伴的每一天,让幸福的时光永远停留在此刻。

六惜:自己;感谢亲爱的自己,无论遇到任何困难,从不轻易放弃,不管遭受任何挫折,从不失去信心。要知道,你是最棒的,你值得拥有最美好的一切。“往日回味,日月如梭”回首岁月,最终发现原来亏待最深的人是自己,要照顾好自己,把自己永远放第一位。只有这样才能照顾好家人;才能健健康康幸福美满!

七惜:遇见;人这一生,冥冥之中自有定数,有缘,才能千里相会,无缘,对面不相识。珍惜当下所有的遇见!珍惜你今生相遇的每个人,每一个遇见的人,都是命中注定的。

(朱长云书法:“七夕节”)

明人冯应京撰《月令广义·七月》云:“天河之东有织女,天帝之女也。年年机杼劳役,织成云锦天衣,容貌不暇整。天帝怜其独处,许嫁河西牵牛郎,嫁后遂废织妊。天帝怒,责令归河东,许一年一度相会。”

七夕:此生,守三个情人到老:“亲情、伴侣、自己”有句话说:有人爱是福分,爱自己是本分。

经过人类漫长历史银河的演变,以牛郎织女传说为基础的七夕节如今成了广受中华儿女喜爱的“爱情节、情侣节”。不过,这是“情侣”而非“情人”的节日。在人类的价值观里,只有“情侣”才是爱情的拥有者,而“情人”所及;讲好中国故事,弘扬中华优秀传统文化任重而道远!

(朱长云制作水饺;“羊肉”冬瓜木耳馅水饺)

   “七夕节”正是食品比较丰盛的时节,根据民族特点和人们的爱好选定不同的菜品;适当小酌,好吃不过饺子也是非常不错的选择。

综上所述,中华优秀传统文化中的24节气和传统节假日都与博大精深的中国饮食文化密切相连、密不可分;“民以食为天”,我国是人类最早进入熟食文明的国家;所有的节假日都有中华美食的呈现,是作为不可或缺的重要内容。“医食同源,药膳同功”,在日常生活中中华美食为中国人民的健康保驾护航!在特别的日子里,中华美食为所有的社会活动增光并助力,是铸成难以忘怀和名不虚传的世界上独一无二的“美食佳品”。

“年复一年,佳节来临,逢此七夕,情义无价”,愿爱我和我爱的人,一生幸福,健康快乐!愿天下所有有情人白头到老,愿所有相爱的人长长久久,一生相伴;甜蜜一生!!

只愿今生相守,相伴到白头;“但愿人长久,千里共婵娟”!

(朱长云书法:“乞巧节”)

七夕节谚语和诗词

《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼,人俱习之”。

《风俗记》中载有:“七夕,牛郎织女当渡河,使鹊为桥。”

《鹊桥仙·纤云弄巧》秦观:两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮。”

《秋夕》杜牧:“岂能无意酬乌鹊,惟与蜘蛛乞巧丝。”

《开元天宝遗事》载:唐太宗与妃子每逢七夕在清宫夜宴,宫女们各自乞巧。

北魏末年贾思勰所著《齐民要术》卷二载:“七月七日,男吞赤小豆七颗,女吞十四枚,竟年无病,令疫病不相染。”。

东汉《古诗十九首·迢迢牵牛星》迢迢牵牛星,皎皎河汉女。纤纤摸素手,札札弄机杼。终日不成章,泣涕零如雨。河汉清且浅,相去复几许。盈盈一水间,脉脉不得语。

(五代·后唐)杨璞 七夕:未会牵牛意若何,须邀织女弄金梭。年年乞与人间巧,不道人间巧已多。

(宋)秦观鹊桥仙;纤云弄巧,飞星传恨,银汉迢迢暗渡。金风玉露一相逢,便胜却人间无数。柔情似水,佳期如梦,忍顾鹊桥归。两情若是长久时,又岂在朝朝暮暮!

古人云:“初七日勿想恶事”。

《急救广生集》:“是月初七日,切戒色欲,勿想恶事。十五日犯色欲,损寿。

明人冯应京撰《月令广义·七月》云:“天河之东有织女,天帝之女也。年年机杼劳役,织成云锦天衣,容貌不暇整。天帝怜其独处,许嫁河西牵牛郎,嫁后遂废织妊。天帝怒,责令归河东,许一年一度相会。”。

《杨公忌》:“是月初七为道德腊,十五日为中元,二日戒夫妇入房。”

《增广贤文》有云:“百年修得共枕眠,千年修得同船渡。”

清人蔡云《吴歈》云:“几多女伴拜前庭,艳说银河驾鹊翎。巧果堆盘卿负腹,年年乞巧靳双星。”。

《浮生六记》:”花前月下,柴米油盐。余最爱芸娘幽与柔” 。

“联句遣闷,持螯对菊;案头瓶花,盆中养石。断简残编,弃余集赏;情境固浓,然亦清华。”

宋·李清照《行香子·七夕》:“草际鸣蛩。惊落梧桐。正人间、天上愁浓。云阶月地,关锁千重。纵浮槎来,浮槎去,不相逢。星桥鹊驾,经年才见,想离情、别恨难穷。牵牛织女,莫是离中。甚霎儿晴,霎儿雨,霎儿风。”

苏轼《鹊桥仙·七夕》:“相逢一醉是前缘,风雨散、飘然何处?”

白居易《七夕》:“欢情与离恨,年年并在此宵中。”

陆敬《七夕赋咏成篇》:“片时欢娱自有极,已复长望隔年人。”

杜甫《牵牛织女》:“牵牛出河西,织女处其东。万古永相望,七夕谁见同。”

《风俗通义》: “织女七夕当渡河,使鹊为桥。”

《淮南子》: “乌鹊填河成桥,而渡织女。”

《续齐谐记》:“七月七日,织女渡银河,诸仙齐还宫”,“织女暂谒牵牛”。“桂阳成武丁,有仙道,常在人间。忽闻其弟曰:‘七月七日,织女当渡河,诸仙悉还宫:吾向已被召,不得停,与尔别矣。’弟问曰:‘织女何事渡河?兄当何还?’答曰:‘织女暂诣牵牛。吾去后三十年当还耳。’明旦,失武丁所在。世人至今犹云,七月七日织女嫁牵牛。”

(朱长云书法:“七夕节”)

(文图、编辑/报道:风华正茂)